如何吃自助餐更划算？掌握这些诀窍让你吃回本！

自助餐是现代人喜欢的一种餐饮方式，可以满足大家对各式美食的需求。但是，如何在享受美食的同时保证健康？这就需要我们掌握一些吃自助餐的诀窍，让口感和营养达到完美平衡。

选择清淡口味的汤

汤是自助餐中常见的菜品，但是炖汤或骨头汤往往含有较高的油脂和盐分。建议选择清淡口味的汤，如清汤鸡肉汤、西红柿汤等。

选择新鲜蔬菜

自助餐中的沙拉区往往是新鲜蔬菜的集中地，建议多选取一些新鲜的蔬菜制作沙拉。但是记得不要过量添加沙拉酱，以免影响健康。

食用富含蛋白质的海鲜

自助餐中的海鲜区是不少人的最爱，但是选择合适的海鲜非常重要。建议选择富含蛋白质的海鲜，如虾、蟹、贝类等。

适量食用烤肉

自助餐中的烤肉区是许多人的最爱，但是过度食用烤肉会增加胃肠负担。建议适量食用烤肉，并选择偏瘦的肉类。

搭配合适的调料

自助餐中的调料极其丰富多样，但是合适的搭配可以使口感更佳，也可以增加营养价值。建议选择低盐、低油的调料，如柠檬汁、醋等。

减少高热量食物摄入

自助餐中的高热量食物往往很诱人，但是过度食用容易导致肥胖和其他健康问题。建议减少高热量食物的摄入，如蛋糕、甜点等。

选择低脂肪的主食

主食是自助餐中不可或缺的部分，但是含有较高脂肪的主食会增加热量。建议选择低脂肪的主食，如米饭、面包等。

掌握正确的饮食方式

自助餐的饮食方式也非常重要，可以影响到食物的消化和营养吸收。建议慢慢咀嚼，避免过度进食，以及喝水间隔时间要合理。

多食用纤维素

纤维素有助于促进肠道蠕动，避免便秘等问题。建议在自助餐中多食用富含纤维素的食物，如豆类、粗粮等。

减少油炸食品摄入

自助餐中的油炸食品很多，但是油炸食品会增加热量，并且不易消化。建议减少油炸食品的摄入。

合理搭配肉类与蔬菜

肉类与蔬菜的搭配可以使口感更佳，也可以提高营养价值。建议将肉类与蔬菜适量搭配食用，以达到营养均衡的效果。

选择新鲜水果

自助餐中的水果区也是不少人的最爱，但是选择新鲜的水果非常重要。建议选择色泽鲜艳、质地紧密的水果，可以保证营养价值。

掌握合理的分量

自助餐中食物种类丰富，容易让人过度进食。建议掌握合理的分量，避免摄入过多热量。

选择低糖的饮品

自助餐中的饮品种类丰富，但是高糖饮品会增加热量并影响健康。建议选择低糖的饮品，如茶、豆浆等。

注意卫生安全

自助餐区域人员众多，容易造成卫生问题。在就餐时需要注意卫生安全，避免食品交叉污染等问题。

吃自助餐并不意味着放纵自己，我们需要掌握一些吃自助餐的诀窍，使得口感和营养达到完美平衡。只有健康才能持久，让我们在享受美食的同时，也保证自己的健康。